我院后勤集团组织餐饮从业人员培训

  为加强公共卫生管理，切实做好甲型H1N1流感的防控工作，确保广大师生饮食卫生安全，使从业人员较好地掌握食品卫生知识及食品卫生法律法规，树立良好的职业道德和服务意识。2009年9月15日下午3点，我院后勤集团对学院各餐厅负责人和欧洲街从事餐饮业的商户进行了相关知识培训。

  本次培训以食品安全法为依据，结合生动的实例，强调了食品安全在高校中的重要性和紧迫性，同时提出了各餐厅工作人员要以高度的责任心做好本职工作，为了使培训达到更好的效果，活动还特别邀请了新郑市卫生局专家向全体参训人员讲解了食品卫生安全、法律法规知识及高校饮食服务工作礼仪和修养。