后勤集团对学院食堂卫生整改情况进行专项检查

12月2日上午，后勤集团对学院各食堂近期卫生整改情况进行了专项检查。检查组按照整改前发放的《卫生整改细则》对各食堂严格检查并逐项对照整改落实情况。检查项目包括：前厅卫生管理、个人仪容仪表、消除卫生死角情况，物品分类摆放管理、设施设备管理、餐具消毒及仓库存放管理等七大项。检查组在检查中发现，由于各食堂在整改期限内整改力度普遍较大，这次检查的各食堂整体卫生环境较整改前都有较大改进。检查组对检查中发现的物品摆放不到位的食堂下发整改通知单限期整改，并给予了严厉处罚；对卫生整改整体较满意的食堂给予了表扬。后勤集团于总肯定了近期食堂整改的成效，针对检查中发现的问题作出明确指示：1、要求各食堂对电线路统一进行规范，对用电器要制作用电盒进行保护；2、要求对食堂后厨操作台、冰柜、货架等设备的摆放位置整体进行合理规划，以达到各窗口和功能间用品摆放整齐有序；3、要求每周六作为各食堂卫生全面大扫除日，并严格纳入食堂管理日程；4、各食堂对整改成效要坚持日常化管理；5、要求商业管理中心继续加大食堂卫生整改力度，要认识到位、措施得力，继续推进下一步卫生整改。