为认真贯彻执行学校有关新冠肺炎疫情防控工作的部署、保障开学后在校师生正常安全就餐、提升餐厅工作人员的防疫作业水平，2021年9月16日，后勤公司在城堡餐厅开展秋季学期餐厅疫情防控开学演练，校内其他餐厅相关管理人员参与观摩学习。

 

 

演练开始前，后勤公司总经理刘庆武听取了城堡餐厅负责人就开学后师生用餐防疫保障工作的汇报，对餐厅防疫物资储备、消毒情况进行了现场查看。

 

 

学生就餐时，采取错时错峰、单人单桌就餐的方式，入口和出口分开。演练共分5个环节，分别为：七步洗手法、餐厅入口管理、体温检测异常应急处置方案、取餐后离场/堂食就餐。

 

 

所有人员在食堂门口间隔一米排队，工作人员维持秩序，检查口罩佩戴情况，并引导扫码订餐，通过鞋底消毒区后，所有进入人员进行手部消毒。

 

 

入口设体温检测仪，对每一位进入者进行体温检测。如自动测温系统报警，测温监控员立即确认体温异常人员，通过手持红外测温仪复测体温。

 

 

体温检测异常应急处置方案

如复测体温≥37.3°C，由专人带至餐厅临时隔离点并联系校门诊处紧急处理；

现场工作人员对于体温异常者活动区域进行现场消毒；

要求体温异常人员于餐厅临时隔离点原地等候。

 

 

 

所有人员按照指定路线进入餐厅，按照地面标识排队等候取餐，期间均保持1米以上间距。

 

 

 

堂食人员按地面标识至就餐区，单人单桌同向就餐，就餐期间不交流；就餐完毕，将餐具放至指定回收处后，由餐厅指定出口离开。

餐食打包带回人员按照指定路线并保持1米以上间距，由餐厅指定出口离开。

 

 

刘庆武总经理全程参与本次演练，并指出在演练过程中的一些薄弱环节，强调要做好各个环节的有机衔接。

 

实践是检验真理的唯一标准，在演练中发现问题并解决问题，才能更好地做好疫情防控工作，确保开学工作顺利进行。通过此次开学模拟演练，强化了各餐厅疫情防控应知应会技能，提高了后勤公司疫情防控能力和应急事件处置水平，为实现“平安开学、开学平安”的目标打下了坚实的基础。