幸福就是甜品的味道，每一道甜品都有一个故事。生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更合适自己。人生百味，有苦有甜，在繁忙的工作中加点甜，在琐碎的生活中加点甜，治愈自我，温暖人心。
让我们在这个冬天与美食“约会”, 相约寰宇住宿书院美食联盟，一起学习如何制作美味的蔓越莓饼干吧。所用食材包括：黄油80g，低筋面粉120g，糖粉80g，蔓越莓干60g，鸡蛋黄一个。
首先，将鸡蛋黄和黄油混合，用硅胶刮刀将黄油和鸡蛋黄混合到顺滑的状态，再加入糖分混合，再依次加入剁碎的蔓越莓干和低筋面粉。之后，混合成光滑的面团，将面团放入垫着硅油纸的饼干模具，规整后放入冰箱冷冻。最后，冷冻成型后切片放入烤箱，180度烤制30分钟即可。想要制作不同口味的饼干时，可在混合面团时加入抹茶粉和可可粉便可以制作出抹茶味的和可可味的饼干。
甜品当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。愿我们都能以甜化苦，感受简单的幸福。
