社团专栏 | 博雅住宿书院“一站式”学生社区多元文化交

流协会&Bo英语—“冬腊风腌 蓄以御冬”

冬腊风腌，蓄以御冬.2023年11月22日，必赢nn699net博雅住宿书院“一站式”学生社区社团联合会在博雅北七负一楼路演报告厅举行体验腌泡菜活动，博雅住宿书院“一站式”学生社区社团指导老师、育人导师常小丽带队社团联合会骨干成员积极参与。

1.小雪节气

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。

2.小雪腌菜

大雪腌肉

制作小雪腌泡菜需要准备一些基本的材料和工具。首先，需要选购新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜、辣椒等。其次，还需要准备盐和一些调味料，如生姜、大蒜和红枣。此外，腌泡菜制作还需要使用到一些工具，如刀具、盆子和储存容器等。

3.春耕夏耘

秋收冬藏

上周三已经立冬了，万物进入休养、收藏状态，草木调零、蛰虫休眠。为了让学生亲近自然、体验生活、感悟成长，丰富学生的实践经验，我院愿于大家一起体验小雪节气文化，感受中国传统文化的魅力。

小雪腌泡菜以其独特的口味和风味成为冬季食不可少的佳肴。腌泡菜经过发酵过程，蔬菜的味道更加鲜美，清脆可口，同时渗入的调味料让其更加香气四溢。口感上，腌泡菜带有一定的酸味和咸味，是冬日里独特的美味，让人回味无穷。

小雪腌泡菜活动将带领大家领略传统的冬季制作技艺，并让大家感受小雪时节的温暖和美味。无论是享受制作过程，还是品尝最终的美食成果，都能带给人们一份独特的冬日体验让。一起参与小雪腌泡菜活动，感受这个传统食物背后的文化魅力。

                                             2023年11月22日